Vous avez passé de belles soirées d’été à profiter du barbecue. Il est temps de nettoyer le gril pour éliminer toute trace de graisse et de saleté. Pas de stress, dans cet article vous apprendrez comment nettoyer efficacement votre mesh avec des méthodes simples et pratiques.
Nettoyez efficacement votre gril avec des produits que tout le monde peut porter
Le nettoyage du gril peut se faire avec des produits simples que l’on trouve facilement sur le marché. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les bonnes informations pour nettoyer votre gril sans trop vous gêner.
Brosse spéciale maille
L’hygiène du gril est si importante qu’elle mérite une brosse spéciale. Consacrez une brosse au nettoyage de votre gril, mais choisissez une brosse de haute qualité pour un nettoyage efficace. Il est préférable de choisir une brosse métallique.
Le bicarbonate de soude est votre allié
Il traînait souvent dans votre cuisine, et vous n’aviez pas deviné toutes ses utilisations. Le bicarbonate de soude est un détergent disponible dans le commerce. Il facilite le dégraissage du gril et aide ainsi à le nettoyer. Comment l’utiliser? C’est très simple, il suffit de suivre 2 étapes. Tout d’abord, faites un mélange de bicarbonate de soude (3 cuillères à soupe) avec de l’eau et laissez reposer pendant une heure. Deuxième et dernier, frottez le gril avec la solution à l’aide d’une brosse. Veillez à ne pas endommager le maillage.
Vous serez surpris du résultat. L’ammoniac est un détergent puissant dont les propriétés ne sont plus louables. Sa composition chimique est dangereuse pour l’homme et pollue la nature lorsqu’elle est jetée n’importe où. Avant utilisation, protégez vos mains avec des gants et vos yeux avec des lunettes. Son utilisation est assez simple :
– couper l’ancien cahier en plusieurs morceaux, puis tremper les morceaux dans de l’ammoniaque préalablement diluée dans de l’eau – mettre les morceaux sur une grille, puis ranger le tout dans un sac poubelle, que vous prendrez soin de bien fermer – laisser reposer un quelques heures pour voir que le sac se gonfle et libère de la vapeur pour enlever la saleté du gril – frottez bien le gril avec une brosse, puis rincez abondamment. Assurez-vous que l’ammoniac a complètement disparu.
Votre maille brille à nouveau.
Vinaigre mélangé avec du bicarbonate de soude
Utilisez du vinaigre blanc mélangé à du bicarbonate de soude pour nettoyer le gril. Pour faire ça,
– mettre 3 cuillères à café ou 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans une tasse – ajouter du vinaigre blanc et vous verrez que de la mousse apparaît. Ce mélange est à la fois un détergent et un désinfectant – trempez maintenant la brosse dans la mousse et appliquez soigneusement la brosse sur la maille – terminez le travail en rinçant la maille avec de l’eau propre et en la laissant sécher.
Ne commencez jamais cette opération sans vous protéger les mains avec des gants de ménage.
Gros sel et vinaigre blanc
Dans un récipient, mélanger 1/4 de tasse de gros sel et 1/4 de vinaigre blanc. A l’aide d’un pinceau, appliquez le tout sur la maille et laissez votre mélange agir à merveille pendant 15 minutes.
Enlevez toutes les taches de rouille sur le gril
Des méthodes simples vous permettent de vous débarrasser de la rouille sur la calandre pour la garder comme neuve.
Coca-cola pour enlever la rouille
Notre boisson Coca-Cola préférée est un détergent puissant. Il peut être utilisé pour nettoyer les toilettes, le pare-brise, mais aussi le gril. Aide à éliminer les taches de rouille du gril. Mettez quelques gouttes de Coca-Cola sur le papier d’aluminium et utilisez du papier d’aluminium pour nettoyer le gril. La solution Coca-Cola aide également à dégraisser la maille. Vous pouvez également utiliser une autre méthode avec Coca-Cola. Mettez le Coca-Cola dans un sac poubelle de 50cl, mettez la grille dans le sac et refermez bien le sac. Placez le sac sur une surface plane et laissez-le pendant 1h30 à 2 heures. Enfin, retirez la grille et nettoyez-la avec une éponge.
Citron vert et sel
Cette méthode sera vraiment utile pour votre gril rouillé. Ajouter une cuillère à soupe de sel au jus de citron vert et mélanger. Nettoyez toute trace de rouille avec une éponge trempée dans le mélange obtenu. Enfin, lavez le gril à l’eau savonneuse, rincez-le et laissez-le sécher. Le citron aide également à éliminer les odeurs désagréables de votre gril.
Oignon au lieu de citron
Les oignons peuvent jouer le même rôle que le citron vert et le sel. Il suffit de couper l’oignon en deux et de frotter la rouille avec les tranches. Enfin, lavez le gril à l’eau savonneuse, rincez-le et laissez-le sécher.
Débarrassez-vous efficacement de tout aliment qui colle à la grille
La cuisson est terminée et la viande reste sur la cuisson. Vous pouvez vous en débarrasser sans trop de soucis.
Eau chaude pour le nettoyage
Votre gril a probablement refroidi avec des restes de viande et de la graisse collés dessus. L’utilisation d’eau chaude vous évitera de frotter la grille. Versez de l’eau chaude dans le bol et laissez le gril reposer pendant au moins 1 heure. La saleté sera plus facile à enlever avec une brosse. Vous pouvez toujours terminer le nettoyage avec la méthode du bicarbonate de soude et du vinaigre.
Chaleur qui fait fondre la graisse
Toute chaleur qui va au-delà de la cuisson de la viande peut aider à désinfecter et à nettoyer votre gril. Après avoir utilisé le gril, allumez le feu pour que toute la graisse soit fondue et charbonnez sur les restes de viande. De cette façon, vous pouvez facilement enlever la saleté.
vaporisateur
Pour faire plus simple, il existe des sprays que l’on garde souvent à la maison. Ne stressez pas trop, achetez un produit ménager que vous utiliserez pour les vitres ou pour nettoyer les plaques vitrocéramiques. Vous pouvez toujours trouver des sprays conçus pour la grille du gril.
aluminium
Si vous ne voulez pas trop forcer le nettoyage, l’aluminium est votre parfait allié. Pour l’utiliser, il suffit d’allumer le gril à haute température et de placer du papier d’aluminium dessus. Assurez-vous de mettre le côté brillant du papier d’aluminium sur le gril. Après 15 minutes, nettoyez le gril des débris avec une brosse.
Nettoyez également l’intérieur du gril
Il est également important de nettoyer l’intérieur du gril. C’est très important pour votre santé. Cette méthode préserve le filet et assure une bonne cuisson. Pour ce faire, utilisez du liquide vaisselle et de l’eau chaude pour nettoyer soigneusement l’intérieur du gril.
Recette de cristaux de soude
C’est une recette peu connue, mais qui fonctionne bien. Il suffit de mélanger 3 boules de cristaux de soude avec 1 boule d’eau. Appliquez la solution obtenue sur la grille et laissez-la reposer pendant 15 à 20 minutes. Lavez la calandre pour finir et admirez votre calandre briller à nouveau.
Pomme de terre crue
Vous pouvez empêcher les aliments de coller à la grille. Utilisez simplement une pomme de terre crue avant la cuisson. À l’aide d’une demi-pomme de terre crue, frottez bien la grille. Vous n’aurez pas à vous soucier des aliments collants lors du nettoyage de votre gril.
tapis de cuisson
Les tapis de barbecue sont un moyen efficace d’empêcher les aliments de coller à votre gril. Il peut être utilisé pour cuire des aliments sans avoir à nettoyer à la fin pendant une longue période. Tout ce que vous avez à faire est de mettre votre tapis de cuisson sur le gril avant d’y déposer des aliments.
Vous avez maintenant suffisamment de techniques pour nettoyer correctement votre gril.
Comment enlever les taches de graisse de gril sur les vêtements?
Vous avez fait un barbecue chez vous le week-end dernier et votre tenue est devenue grasse. Ainsi, vous ne fuirez plus les taches de graisse grillées sur votre tee-shirt ou votre short. Un conseil : munissez-vous d’un tablier la prochaine fois que vous sortirez le gril. Bon, maintenant que le mal est fait, il va falloir faire vite avant que la graisse ne s’imprègne trop dans les fibres textiles.
La première chose à faire, quel que soit le type de tissu, est d’absorber le plus de graisse possible. Pour cela vous avez du papier absorbant, de la fécule de maïs ou de la farine, de la terre de Sommières ou du talc. Mauvaise nouvelle pour vous, vous devrez changer de tenue car vous devrez attendre que la poudre sèche complètement et cela pourrait prendre plusieurs heures. Retirez ensuite la poudre avec un petit pinceau. Cependant, vous pouvez accélérer le séchage en retirant non pas le sèche-cheveux (car il dispersera la poudre), mais le fer. Tout d’abord, ne l’appliquez pas directement sur la poudre, mais placez un chiffon propre et humide entre elles.
Utilisez ensuite du savon à vaisselle. Vous appliquez un peu directement sur la tache de graisse et exécutez un programme de machine à laver adapté au tissu que vous portez. La tache devrait disparaître complètement. Vous pouvez également tremper un chiffon propre dans du vinaigre blanc et égoutter la graisse avant d’appliquer le liquide vaisselle. Il existe également d’autres solutions. Vous pouvez essuyer délicatement une tache grasse avec du savon de Marseille et une brosse à dents. Vous pouvez le faire dans une pâte détachante en appliquant quelques copeaux de savon et un peu d’eau. Pour obtenir une deuxième pâte détachante, vous aurez besoin soit de bicarbonate de soude, soit d’acide citrique. Dans les deux cas, dosez l’eau pour qu’elle ne soit pas trop liquide car elle collera mieux à la tache. Pour ces 2 recettes, il sera important que les produits durent au moins une heure. Au bout de ce temps, ajouter un peu d’alcool à 70° pour former une émulsion. Vous pouvez également choisir du jus de citron et un mélange de sel.
La dernière façon de se débarrasser de cette tache grasse est d’utiliser l’ammoniaque. Cependant, il y a quelques points à noter. Tout d’abord, vous ne devez pas inhaler les vapeurs qui se dégagent. Si vous avez un masque ou un foulard qui couvre votre nez et votre bouche, tant mieux. Ouvrez les fenêtres aussi et si vous pouvez complètement détacher vos vêtements à l’extérieur, c’est parfait. Éloignez les enfants pendant cette opération. Comme pour le tissu, l’ammoniac peut normalement être utilisé quel que soit le matériau. Cependant, soyez prudent et faites le test sur le bas et le dos du vêtement. Si tout se passe bien, vous pouvez en appliquer un peu sur la tache avec une boule de coton.
Nettoyez le bac d’égouttage du gril
Bien que le nettoyage du gril puisse sembler fastidieux lorsque vous n’avez pas la bonne méthode pour le faire, le bac à graisse du gril électrique est vraiment dégoûtant. Certes, la vue de tous ces restes flottant dans cette eau n’est, franchement, pas très appétissante.
La première chose à faire est, bien sûr, de vider l’eau du bac à graisse une fois le gril refroidi. Vous pourriez être tenté de le faire dans votre évier de cuisine, mais je ne le recommanderais pas car vous risquez de boucher votre drain. Au lieu de cela, je vous conseille d’aller aux toilettes et de le vider dans la cuvette. Bien sûr, vous retirerez d’abord la calandre et le système de chauffage, qui sont amovibles. Vous pouvez ensuite retourner dans la cuisine pour le rincer à l’eau tiède. Si vous avez cuisiné avec des pâtes ou du riz, vous pouvez réutiliser cette eau de cuisson chaude pour rincer le plateau car vous ne l’avez pas encore lavé. Pour le dégraisser, vous pouvez utiliser du liquide vaisselle. De plus, vous pouvez le fabriquer vous-même à partir de plusieurs ingrédients. Pour cela vous aurez besoin de :
– Vinaigre blanc (½ tasse) – Savon noir (½ tasse) – Eau chaude (500 ml) – Bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe) – Huile d’arbre à thé
Si vous ne l’avez pas nettoyé la dernière fois que vous l’avez utilisé, vous avez probablement besoin d’un produit plus concentré. Vous pouvez utiliser un nettoyant pour four que vous achetez dans les supermarchés sous forme de spray ou de bombe. Ce n’est pas écologique, mais c’est efficace. Sinon, vous pouvez le faire tremper pendant au moins 2 heures dans 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, 2 cuillères à soupe de vinaigre et du jus de citron. Ne soyez pas surpris : il va mousser et craquer au contact de 3 ingrédients. Vous disposez également d’une solution de cristaux de soude pour ramollir la graisse. De la même manière que dans la recette précédente, vous devrez en mettre dans de l’eau chaude et laisser agir.
Si vous avez envie de le mettre au lave-vaisselle, vérifiez si c’est possible en lisant attentivement la notice du gril électrique.
Assurez-vous également de bien sécher à la fin afin qu’il ne rouille pas car le bac à graisse peut être percé et vous devrez le remplacer.
Nettoyez la planche de votre gril
Depuis quelques années, la plancha est de plus en plus utilisée car la température de cuisson élevée préserve toute la saveur des aliments et la cuisson n’est pas toxique, comme c’est parfois le cas avec d’autres modes de cuisson lorsque la graisse tombe sur les flammes.
Que vous ayez une planchette à gaz ou électrique, le nettoyage est le même. Dans tous les cas, cela doit être fait avec soin, sinon les aliments peuvent avoir un goût altéré avec une accumulation de graisse. Le plaisir de manger ne sera pas le même si la plancha n’est pas propre.
Avant même de vous dire comment s’y prendre, il est important de prendre les bonnes mesures pour éviter un nettoyage trop fastidieux. Lorsque vous faites cuire de la viande, du poisson ou des légumes sur la table de cuisson gril, vous ne devez pas l’éteindre lorsque vous êtes prêt à l’essayer. Lorsque vous reviendrez la nettoyer, vous tomberez sur tous ces restes de nourriture qui carboniseront car la plancha ne refroidira pas immédiatement après avoir été éteinte. Il continue à chauffer et cuit donc les restes sur les assiettes et les graisses. A la fin de la cuisson de votre plat, réservez-le dans le plat. En conséquence, la viande gagne en qualité pour la dégustation. Quand il se repose, utilisez-le pour tailler la planche.
C’est pourquoi :
– Désactiver la planch – Déglacer la plaque avec des glaçons (sauf pour la planch émaillée où il faudra le faire avec de l’eau pour tout décoller, car un choc thermique avec des glaçons peut casser la plaque). – Enlevez tous les résidus du récupérateur de graisse avec la raclette fournie. Séchez la plancha avec un papier absorbant en faisant attention de ne pas vous brûler car la plaque sera encore chaude. – Si vous avez une plaque en acier, vous pouvez appliquer de l’huile de cuisson lorsque la plaque est complètement refroidie. Cela protégera votre plancha. Mais cette ultime étape se fera en fin de repas. Grâce à cela, vous pourrez en profiter tranquillement.
Comme vous pouvez le voir, il n’y a rien de compliqué et cela ne prendra pas longtemps. Vous économiserez même beaucoup, par rapport à attendre quelques heures pour vous en occuper. Toutes les graisses seront ensuite carbonisées et séchées sur les planches. Alors profitez de ces quelques minutes pour profiter de votre barbecue.
Je dois aussi vous parler des choses qu’il ne faut absolument pas faire sur votre plan, pour ne pas l’abîmer. Lorsqu’il s’agit d’éliminer la glaçure, il est important de choisir le bon outil de grattoir à graisse. Actuellement, il existe des raclettes spécifiques à cela et peu coûteuses. Si vous prenez des tampons abrasifs pour nettoyer la plaque, vous risquez de la rayer et la graisse restera figée dans ces fissures. Il peut même rouiller avec le temps. Aussi, évitez de nettoyer l’assiette avec n’importe quel produit, car d’une part l’eau a largement prouvé son efficacité, et d’autre part vous risquez d’y retrouver un goût étrange lors de la prochaine dégustation. A la rigueur, si vous avez cuit le poisson, vous pouvez rincer la planche avec du vinaigre blanc dilué dans de l’eau.
Comment nettoyer mon gril avant l’entreposage hivernal?
La saison des barbecues est terminée. Il est grand temps de le rafraîchir un peu pour qu’il soit prêt à l’emploi l’année prochaine. Il est préférable de trouver un endroit abrité pour le stocker à l’abri des intempéries. Si vous devez le laisser sur votre balcon, investissez au moins dans une housse qui offrira une protection minimale. Vous pouvez également en installer un, même si le gril est conservé dans le garage ou l’abri de jardin. Habituellement, vous deviez nettoyer le gril après chaque utilisation. Si ce n’est pas le cas, il est grand temps de s’en occuper car la tâche risque d’être plus compliquée car la graisse s’est accumulée. Comme j’en ai déjà parlé sur cette page, je ne vais pas me répéter et me laisser relire. Si vous êtes trop paresseux pour le faire à chaque fois, vous pouvez mettre une feuille de papier d’aluminium sur le treillis. Vous avez également la possibilité d’acheter des plateaux en aluminium. Un autre avantage de ce produit est qu’il peut être apporté directement à table. Cependant, assurez-vous de porter des gants pour éviter les brûlures.
Si vous avez un gril à charbon de bois, vous devrez bien sûr jeter le charbon de bois restant car il est important de vérifier le bol. De cette façon, vous vous assurerez qu’il n’est pas affecté par la rouille. Si vous le faites, cependant, prenez-en soin immédiatement et vérifiez l’année prochaine pour voir s’il a changé.
Si vous avez un gril à gaz, laissez la bouteille à l’extérieur. C’est une question de sécurité. Recouvrez les arrivées de gaz d’une feuille d’aluminium, puis profitez-en pour bien nettoyer les brûleurs en les trempant dans de l’eau et du vinaigre blanc. Vous aurez certainement besoin de cure-dents pour nettoyer tous les petits trous. N’oubliez pas de mettre un peu de matière sur les tuyaux.
Pour les barbecues en pierre de lave, il faut les remplacer environ tous les 3 ans, à condition d’en avoir pris soin. Oubliez de les tremper pour les nettoyer car ils sont bien sûr poreux. Il suffit de les essuyer avec un essuie-tout et une petite brosse, puis de les rincer rapidement sous l’eau courante.
Si le gril est rouillé à l’extérieur, poncez-le et appliquez un peu d’usinage. Vous pouvez ensuite le repeindre si vous voulez que tout soit propre. Dans ce cas, vous devrez choisir une peinture haute température. C’est vraiment la solution idéale lorsque vous mettez votre grill en hiver car il faut absolument attendre 48h avant de pouvoir le réchauffer et déguster de bonnes grillades.
Un dernier conseil, ne rangez pas votre barbecue trop au fond de la pièce car parfois le soleil se montre en hiver. Vous pourrez alors profiter d’une bonne grillade.
